مسكن قوى وطبيعى للآلام ومنقى للدم .. الخس
توصلت دراسة مصرية حديثة إلى أن الخس يحتوي كيميائياً على مواد دهنية
بروتونية ومعدنية من أهمها الحديد والفسفور والكالسيوم والنحاس واليود
والكلور والكاروتين والمغنسيوم والكوبلت، كما يحتوي على فيتامين "أ"
المقوي للبصر وفيتامينات "ب" و"ج" وزيت الخس غني جداً بفيتامين "هـ"
المعروف بفائدته في التناسل وعلاج العقم.
وأشارت الدكتورة نهاد رشاد الطحان الأستاذ المساعد بكلية الاقتصاد المنزلي بجامعة المنوفية، إلى أنه مهدئ للأعصاب وذلك لإحتوائه على "اللاكتوكاريوم", كما يستخدم الخس للمعدة ويقاوم الحموضة فيها, وهو مسكن للآلام ومدر للبول ومنظف للدم وملين للأمعاء ضد الإمساك لتمتعه بكمية كبيرة من الألياف.
كما يحتوي على مادة "الكلوروفيل" التي تمتص الروائح الكريهة من الجسم والفم, كما أنه مهدئ للسعال الشديد, وتستخدم بذوره كمسكن ومنوم ولعلاج الالتهابات الجلدية والحمرة وآلام الحروق، وتستخدم الأوراق الطازجة للخس على هيئة لزقات موضعية أيضاً ولإزالة الأورام والالتهابات بمعدل1-2 مرة في اليوم.
وتحذر الطحان من أكل الخس دون تعقيمه فقد يتسبب في نقل العدوي بالدوسنتاريا والتيفوئيد والدودة الشريطية, وتنصح بغسله وغمره في إناء به كمية كافية من الماء المضاف له محلول "برمنجنات البوتاسيوم" ويتم تحرك هذه البلورات وإضافة المزيد منها حتي يكون لون الماء وردياً, ويترك الخس لمدة نصف ساعة ثم يشطف بماء نظيف ويكون جاهزاً للأكل معقما من أي جرثومة، ويمكن اتباع نفس الطريقة لغسل أية خضراوات أخري مثل الجرجير أو الفجل أو اللفت أو الكرات أو البقدونس أو الكزبرة أو البصل الأخضر.
وأشارت الدكتورة نهاد رشاد الطحان الأستاذ المساعد بكلية الاقتصاد المنزلي بجامعة المنوفية، إلى أنه مهدئ للأعصاب وذلك لإحتوائه على "اللاكتوكاريوم", كما يستخدم الخس للمعدة ويقاوم الحموضة فيها, وهو مسكن للآلام ومدر للبول ومنظف للدم وملين للأمعاء ضد الإمساك لتمتعه بكمية كبيرة من الألياف.
كما يحتوي على مادة "الكلوروفيل" التي تمتص الروائح الكريهة من الجسم والفم, كما أنه مهدئ للسعال الشديد, وتستخدم بذوره كمسكن ومنوم ولعلاج الالتهابات الجلدية والحمرة وآلام الحروق، وتستخدم الأوراق الطازجة للخس على هيئة لزقات موضعية أيضاً ولإزالة الأورام والالتهابات بمعدل1-2 مرة في اليوم.
وتحذر الطحان من أكل الخس دون تعقيمه فقد يتسبب في نقل العدوي بالدوسنتاريا والتيفوئيد والدودة الشريطية, وتنصح بغسله وغمره في إناء به كمية كافية من الماء المضاف له محلول "برمنجنات البوتاسيوم" ويتم تحرك هذه البلورات وإضافة المزيد منها حتي يكون لون الماء وردياً, ويترك الخس لمدة نصف ساعة ثم يشطف بماء نظيف ويكون جاهزاً للأكل معقما من أي جرثومة، ويمكن اتباع نفس الطريقة لغسل أية خضراوات أخري مثل الجرجير أو الفجل أو اللفت أو الكرات أو البقدونس أو الكزبرة أو البصل الأخضر.
وفى النهاية نرجو من الله أن أكون قد وفقت
فى عرض هذا الموضوع بتحقيق إستفادة لسيادتكم وأنتظر تعليقاتكم على الموضوع, وإذا أردتم الإستفسار أو تقديم إقتراحات راسلونى
مدير الموقع حمادى محمد كامل
معلم تربية رياضية وباحث ماجستير بعلوم الصحة الرياضية ومدرب كاراتيه مهتم بالصحة العامة والإسعافات الأولية والإصابات الرياضية والتأهيل
0 التعليقات:
إرسال تعليق